盐渍海带使用前要煮吗

盐渍海带使用前要煮的，杀死表面的微生物、去除杂质。煮沸后可以放在冷水里浸泡备用。

  海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。