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温泉蛋和溏心蛋有哪些不同

海在阳光下 2020-11-16 16:08:26
好评回答

温泉蛋和溏心蛋的区别是:制作的方法和凝固的程度不同。制作溏心蛋是用沸水煮蛋,水的热量先传到蛋清,使蛋清变白固化,将要传到蛋黄时,迅速让蛋降温;凝固时溏心蛋外层的蛋清部分已经硬化并且入了味道,而蛋黄还是半粘稠状。制作温泉蛋传统的方法是把鸡蛋放在一个带绳索的网套中,放在温泉里30至40分钟,温泉的水温一般在七十度左右。在蛋清稍凝固,蛋黄未完全凝固的时候,从水中取出。敲开蛋壳,倒入碗中,而此时温泉蛋的蛋黄和蛋白都是半凝固状态。

留下 2022-01-19 17:36:38
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问:零散税收纳税人需要交所得税吗

答:
答:零散税收纳税人是企业是需要交所得税,零散税收是指印花税、车船税等小税种。及一些临时性经营所交的税收,如集贸市税收、建筑队税收等,主要针对的群体是小微企业及个体户等。

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