蛋白质的二级结构包括哪几类
笑对天下 2020-03-26 19:55:14
好评回答
蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲四种,蛋白质二级结构指它的多肽链中有规则重复的构象,限于主链原子的局部空间排列,不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。在α-螺旋结构中,多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升,每隔3.6个氨基酸残基上升一圈。氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键,以维持α-螺旋稳定;在β-折叠结构中,多肽链的肽键平面折叠成锯齿状结构,侧链交错位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列,通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键,维持β-折叠构象的稳定;在球状蛋白质分子中,肽链主链常出现180o回折,回折部分称为β-转角,β-转角通常由4个氨基酸残基组成,第二个残基常为脯氨酸。
西北风 2022-01-19 16:59:16
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问:芹菜汁可以天天喝吗
答:
答:芹菜汁不建议天天喝。建议大家适时适量喝。长期喝芹菜汁的好处有很多。比如减肥降压、安神消肿、补铁养血、清热解毒等。芹菜性凉质滑,脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。芹菜汁能降血压,但不是所有的高血压都能将,芹菜性寒,之所以能降压,是因为有些高血压是阳明经,又热,造成的高血压,这种可以降。
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