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芹菜有草酸吗要过水吗

雾里看花 2020-03-07 23:19:29
好评回答

芹菜含草酸高,以及需要过水。炒芹菜前需要先焯水,主要是为了使芹菜经过焯水后,已基本断生,再重下锅炒就容易熟了,还有一个作用是可以去除农药残留,以及为了保持蔬菜色泽、除掉异味、涩味和草酸等。含草酸多的蔬菜包括红薯、芹菜、菠菜等等。

往事随风 2022-01-19 16:58:05
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问:五福家代表什么生肖

答:
答:1、五福生肖指十二生肖里的五种动物,分别是:虎、羊、鼠、猪、龙。2、五福:第一福是‘长寿’,第二福是‘富贵’,第三福是‘康宁’,第四福是‘好德’,第五福是‘善终’。

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