虾仁剁碎可以蒸鸡蛋吗

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人海茫茫 2022-01-19 14:20:28
虾仁剁碎可以蒸鸡蛋。
虾仁蒸蛋是一道家常菜,主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜,辅料有香葱、生姜等,而且虾仁剁碎后能更好的的融入鸡蛋中,从而使蒸出来的鸡蛋更加鲜嫩。
虾仁营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

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