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自发粉需要二次发酵吗

放过自己 2020-09-25 09:44:42
好评回答

自发粉需要二次发酵,一般常温下20-30分钟就可以。自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成, 人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品, 如馒头、蛋糕和油条等。

  这样可避免进行繁琐的称量、配料、混合、发酵、脱碱等工序,并能降低对食品制作技术的要求,能稳定和改替食品的质量,省时、简单和方便。是一种家庭、食堂、部队和野外作业理想的方便食料。自发粉在经济发达国家如美国、英国、日本和澳大利亚等国使用得较普遍。

留下 2022-01-19 17:29:29
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问:为什么电脑文件发在手机上打不开

答:
答:电脑文件发在手机上打不开是因为手机有的电脑格式不支持的。需要转成支持格式或者在手机上安装打开对应格式的软件,再次发送文件试试看,不行的话就找专业人士维修。
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bre是什么东西 2020-05-03

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