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什么是黄茶的主要工艺

姑娘有苦不流泪 2020-05-11 22:28:45
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焖黄是黄茶的主要工艺,黄茶的加工工艺与绿茶相似,而黄茶的黄叶黄汤就是“焖黄”的结果。焖黄就是将杀青、揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积,使茶坯在湿热作用下逐渐黄变。在温回热焖蒸作用下,叶绿素被破坏而产生变化,成品茶叶呈黄或绿色,焖黄工序还令茶叶中游离氨基酸及挥发性物质答增加,使得茶叶滋味甜醇,香气馥郁,汤色呈杏黄或淡黄。

西北风 2022-01-19 17:05:24
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问:2020初伏是什么时候

答:
答:2020初伏是07月16日。初伏是关于日历法的一种说法,指夏至后的第三个庚日,是三伏中头伏的第一天,通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。按中国的日历法来说,是真正暑天的开始。初伏固定为10天,初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。初伏,按中国的日历法来说,这是真正暑天的开始。百姓常说:热在三伏,冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节,分为初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定为10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏,伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏为20天,7月29日交伏,中伏为10天。
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芦笋可以凉拌吗 2019-09-21

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