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腌酸菜100斤放多少盐

我的字典里没有不可能 2021-12-08 09:34:02
好评回答

腌酸菜100斤放10斤盐。

一般情况下,一百斤白菜放10斤盐,菜与盐的比例为10:1。在盐酸菜时,如果盐放的过少,不利于酸菜的保存,如果盐过多,影响酸菜的口感,所以应该按照比例放盐。

酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似现在的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。

独看夕阳 2022-01-19 14:20:15
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问:摩托气门漏气能启动吗

答:
答:摩托车气门漏气是可以造成无法启动。任何车气门紧(气门间隙过小)都会造成怠速不稳和易熄火,而且摩托车在使用中,一般更容易出现气门间隙变小情况,无怠速易熄火一般与化油器堵塞或怠速和混合比调整不当、空滤堵塞、进气管等胶管漏气或气门间隙小有关,如果检查清洗化油器没有异常可以检查一下气门间隙。
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