簸箕炊为什么要加生粉
磨剑十年 2019-11-07 15:02:26
好评回答
簸箕炊加生粉主要是为了让原料更加润滑爽口,而且生粉的量对簸箕炊的口感影响很大。簸箕炊的原料主要以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为主,在制作时可以将大米洗净,用清水浸3小时,捞起,投入石磨中边加清水边磨成米浆,加入适量生粉与之拌匀,过细眼萝斗,成为米粉浆;待蒸锅水开上气后,将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。特点:洁白、软滑、爽口、咸香。功用:补中益气,止烦止渴。这种风味小吃,尤以安铺、横山一带的制工精,味道好。
春天的雨露 2022-01-19 16:20:58
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问:火车鸣笛30秒是哪座桥
答:
答:这座桥位于云南省禄丰县黑井乡,成昆铁路上的龙骨甸大桥,其实这座桥和其他桥相比也没有功能强大的地方,只是有这么一个规定,那便是火车经过大桥7号桥墩时要鸣笛30秒,主要是为了纪念一位伟大的英雄。在7号桥墩上有这么一句话,熊汉俊烈士千古,昆明铁道老兵,熊汉俊是一名铁道兵,当时7号桥墩因为出现故障需要维修,但是当时的熊汉俊因为连续几日劳累过度,身体其实已经吃不消了,但是熊汉俊还是前往故障的地方。让人意外的是熊汉俊突然失去了平衡掉进了40米的桥驻中,而当时正在往里面浇水泥,熊汉俊整个人瞬间被水泥淹没,队友根本没有来得及救他,最后战友们悲伤的围在桥墩下,向熊汉俊敬了一个礼,将他的遗体和大桥浇筑在了一起,因此火车经过7号桥墩都会鸣笛,主要就是为了纪念熊汉俊。
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