汽锅鸡的制作方法
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猎虎 2022-01-19 17:33:14
1、选择新鲜的仔鸡,洗净切成块。
2、放少许的葱段料酒腌制。
3、腌制好的鸡块放入气锅,铺一些香菇,葱段,姜片,少许的盐。
4、锅内放水,把汽锅置于锅上,大火蒸20~30分钟。
5、蒸好后用筷子扎鸡肉,能够扎透就熟了。
汽锅鸡是云南的名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
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问:小彩龟怎么喂养
答:
答:喂养小彩龟的方法:1、年幼的小彩龟,可选择一个平底容器养殖,塑料盆,塑料槽或水族箱都可,龟箱设计最好是水陆各占一半。2、小彩龟生长的温度是20~32℃,在29-32℃的水温下胃口最好,36℃停止进食。11℃以下进入冬眠,6℃以下为深度冬眠,1℃以下有僵死的风险。3、饲养时投喂小鱼,小虾,螺蛳,生猪肉等。幼龟需每天喂食一次,成年龟2-3天喂一次,天冷时不宜喂肉。喂食后,最好立刻换水,特别是喂猪肉的时候,猪肉泡久了会在水面上形成一层油膜,乌龟泡久了会对眼睛不好。4、在幼龟阶段可每周往水里投放一次痢特灵或高锰酸钾,预防生病。
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