蛋糕需要什么材料
老巷旧人 2019-03-20 11:38:39
好评回答
所需材料:低筋面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g 、油少许。
做法步骤:
1.蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!高筋面粉不适合做蛋糕!
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
3.接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
4.倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
注意:想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
舟行四海 2022-01-19 15:24:03
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:驾照降级需要什么资料
答:
答:需手持身份证原件,并提供6个月内拍摄的3张一寸白底免冠相片(建议通过有资质的相馆或自助设备获取),前往就近的车管所或交警大队办理。温馨提示:请先登陆网上深圳交警或星级用户平台进行预约再至所选择的办理点办理,更加便捷高效。如果是深圳驾驶证还可以注册深圳交警星级用户,通过深圳交警微信、手机APP、支付宝进行申请。
2
糯米粉可以用来做蛋糕吗 2020-04-03
3
英雄联盟西部天使任务是什么 2020-07-15
4
猪肉煮出来是黄的啥原因 2020-03-03
5
世界三大奇塔是什么 2020-06-30
相关推荐
新鲜羊肝吃不完怎么保存
在羊肝的外面涂上一层食油后放进电冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易干缩。羊肝是指动物羊的肝脏,每100克羊肝除水分外含蛋白质18.5克、脂肪7.2克、碳水化合物4克、灰分1....
详情>
提问时间:2020-02-27
绝地求生国际体验服需要资格吗
绝地求生国际体验服需要资格。资格条件:1、角色等级>=20级。2、角色在申请当日的前一周内,至少有2天登录过游戏。3、角色在申请当日的前一个月内,至少有8天登录过游戏。4、角...
详情>
提问时间:2020-08-02
美国旅游签证如何预约面签
美国旅游签证的预约是需要提前1-3个月开始的。首先先去中信银行买电话预约卡,要想和美国大使馆签证处预约签证时间,就需要使用这张电话卡,也就是说购买电话卡是预约签证的唯一途径。...
详情>
提问时间:2019-11-28
文玩骨头怎么把肉清理
文玩骨头可通过将骨头丢给面包虫,虫子吃光肉后即可完全清理了。文玩中的骨制品是生处理或者熟处理都可以的,重点是的做骨腿脱脂尤为重要。...
详情>
提问时间:2020-02-08
学5个手指都叫什么名字
人体的五个手指头最大的那一个手指叫做大拇指,第二个手指叫做食指,第三个手指叫做中指,第四个手指叫做无名指,最小的那一根手指叫做小拇指,这就是约定俗成对于手指的称呼与叫法。手指...
详情>
提问时间:2019-12-02
为什么我唱歌感觉气跟不上
唱歌时有好非专业人士都会觉得气力不够,上气接不上下气,这一方面与肺活量有关,另一方面也与自己不会用气有关,增加肺活量你可以选择有拉伸上肢作用的锻炼工具,另外长跑步,还有就是晨...
详情>
提问时间:2019-11-04
经常咬指甲会有什么后果
人的手接触外界最多,特别是孩子,出于好奇,总喜欢这儿摸摸,那儿抓抓,甚至在地上爬,在指甲缝中和指尖上会沾有大量的细菌、病毒等病原微生物。指甲缝是利于细菌滋生的场所,虫卵在指甲...
详情>
提问时间:2020-01-05