私人酒窖会是身份和品位的象征吗

随着时代的进步，红酒文化也被引入。唐盛华介绍，东莞很多有钱人都喜欢举办私人品酒会，法国庄园的主人专程飞过来交流。东莞的富人经常飞到欧洲葡萄庄园购买红酒，而名庄红酒则藏在他们别墅的私人酒窖里。

面积五六平方米的地下酒窖建设花费就要二三十万，面积稍大的甚至达七八十万。她参观过的最大的私人酒窖，是由东莞一地产老板修建，其规模足以珍藏数万支红酒。

“红酒文化兴起，有个私人酒窖已经是身份和品位的象征”，东莞知名葡萄品鉴师唐盛华介绍。东莞富人聚集，红酒消费市场巨大。2011年，中国某知名葡萄酒品牌计划扩张东莞市场，曾做过调查：东莞专售红酒的商业门店就有近2000家，每年通过正规渠道进货的红酒、白兰地和干邑，达到21个亿。在全国排名中，仅次于上海。

“中国人藏酒比欧洲人还要讲究！”东莞富隆酒窖总经理陈德新笑道。这个老酒商经常走访欧洲酒庄，在他看来，大多数欧洲人藏酒都很随意，“酒窖一开，酒就是往那里一堆”。

若是从实际出发，避光、无异味、恒温恒湿、购买专业空调设备、简化装修四个方面打造私人酒窖就足够了。然而，东莞大多数富人建造的私人酒窖更多的是为了展示，装饰和材料也更为讲究。2007年，他建造了一个展览商业酒窖，占地200平方米，耗资100多万元。