山竹变硬了还能吃吗？

山竹是一种热带水果，常见于东南亚地区。当山竹成熟后，果肉会变得软糯多汁，口感非常好。但是，如果山竹变硬了，是否还能吃呢？

答案是可以。虽然山竹变硬后口感会变得不如新鲜的山竹那么好，但是它仍然是可以食用的。硬山竹的果肉可能会变得更干，但是它仍然具有相同的营养价值和味道。此外，硬山竹也可以用来制作山竹干等食品。

如果您想食用硬山竹，可以将其剥开，切成小块或片，然后用来制作水果沙拉、果汁或冰淇淋等食品。当然，如果您喜欢新鲜的山竹口感，建议在购买时选择新鲜的山竹，以确保食用的质量和口感。