橄榄干制作方法 橄榄干如何制作
感谢经历
好评回答
1、先准备好食材,橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄,先用清水清洗干净,反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉,黑点部分就是烂的。
2、锅中倒入适量的清水,把清洗干净的橄榄倒入锅中,用大火煮开。煮开之后,准备一个网蓝,把橄榄倒入网蓝中晾凉,沥干水分。煮过一遍水的橄榄,没有苦涩味,橄榄肉变得更软且容易去核。
3、南姜用水清洗干净,用刀切成小块。准备一个干净的石磨和石锤,把切成块的南姜放进石磨里,用石锤均匀地把南姜锤碎,然后装到盘子里备用。
4、南姜处理好之后,抓起一把橄榄,放进石磨里。再加入适量的腌制盐和锤碎的南姜,用石锤用力捶打橄榄,锤到橄榄的皮破了,并且看到橄榄核为止。锤橄榄的过程中,边锤边用水把橄榄、南姜和腌制盐搅拌均匀,使橄榄更加入味。
5、等全部橄榄都锤好之后,装到大的盆子里。用手轻轻把橄榄撕成两半,把橄榄核取出。取出橄榄核之后,再次用手把橄榄和南姜、腌制盐抓均匀,使咸淡度均匀。
6、最后加入白糖,同样用手反复把橄榄抓均匀,使每一块橄榄都能沾到白糖。加入适量的白糖可以使橄榄吃起来更加鲜甜有口感,喜欢吃甜一点的,可以加多点白糖。
7、橄榄腌制好之后,进入最后一道工序,那就是晒干。把刚刚腌制好的橄榄平铺到竹篮里,放到阳光下暴晒一至两天。
感谢经历 2023-09-24 08:59:27
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:五觉大战坐车是哪一集
答:
答:《五觉大战》坐车是第一期,林晓峰、林子善那期,《五觉大战》是香港TVB2012年第一季周末主打综艺节目,共17集。主持人为钱嘉乐、金刚、洪天明。节目于2012年2月19日到7月1日,逢周日晚21:00-22:00播出。每集嘉宾分为两组互相挑战,大玩搞笑游戏,考验嘉宾的眼、耳、手、鼻、口五种感官敏锐度。
2
水饺面要醒多久 2020-03-04
3
股票怎么看涨跌 2019-12-05
4
血糖高可以吃牛肉吗 2019-05-23
5
复制的内容去哪里找 2019-07-19
相关推荐
白天做梦和晚上做梦有区别吗
白天做梦和晚上做梦没有区别。人的睡眠分为两期,一个是快速眼动期,在这一期都做梦;另一个是非快速眼动期,在这一期不做梦。人一晚上由非快速眼动期进入快速眼动期,再进入非快速眼动期...
详情>
提问时间:2019-10-15
衣服号型和型号是什么意思
衣服号型即衣服型号。根据正常人体的规律和使用需要,选出最有代表性的部位,经合理归并设置的。“号”指高度,以厘米表示人体的身高,是设计服装长度的依据;“型”指围度,以厘米表示人...
详情>
提问时间:2020-03-24
为什么中国统一北京时间
因为中国绝大多数人口都分布在北京时区内。北京时间并不是北京(东经116.4°)地方的时间,而是东经120°地方的地方时间。因为北京处于国际时区划分中的东八区,同格林威治时间整...
详情>
提问时间:2020-03-08
烟雨江湖当归哪里获得
烟雨江湖当归位置在洛阳17点27同仁药铺可以买到当归,还有杜仲,雄黄。烟雨江湖当归可以在南岭坐标12点21和嵩山坐标8点35处这两个地方找到当归,并通过采集获得。其他材料地点...
详情>
提问时间:2020-07-20
高铁全程票可以中途上车吗
买了高铁全程票可以在中途上车,按所购车票的乘车日期、车次在中途站进站乘车的需要换取纸质车票。按照票面标明的日期、车次乘车,并在有效期内至到站。如不能按时乘车,须在开车前办理退...
详情>
提问时间:2021-11-03
高唐属于山东哪个地区
高唐县隶属山东省聊城市,位于山东省西北部。高唐县,东与德州市禹城市、齐河县为邻,西与临清市、夏津县接壤,南靠茌平区,北邻平原县。南北长42.4千米,东西宽40.75千米。高唐...
详情>
提问时间:2021-06-21
盆骨可由什么向两侧经
(一)骨盆四壁耻骨联合短而宽,耻骨弓角度较大,骶岬突出较小,坐骨棘平伏,骨盆腔呈圆筒形,浅而宽。(二)骨盆入口近乎圆形或椭圆形。(三)骨盆出口宽大、坐骨结节间距宽阔。人体常识...
详情>
提问时间:2020-06-02
重庆十大特色民宿有什么,哪些比较推荐
重庆十大特色民宿有:缙云小住、南之山书店、北方部落、西池田园、夕栖、鉴宽书房、的米、厚舍、南滨路江景度假屋、木里小镇。这些都值得推荐。下面对于其中的一部分作详细介绍:1、缙云...
详情>
提问时间:2020-08-10