包饺子面粉要发酵吗 制作饺子面粉需要发酵吗
曾经爱过
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1、不需要。一般市面上购买的面粉都含有一定的发酵率,不放酵母也是可以很好发酵的,只需要逐渐加水和揉面就可以了,若是买的面粉发酵率不好,难以发酵,也是可以放适量的酵母帮助发酵的。
2、水饺皮是冷水面,就是用冷水和成面团做的,而这种水饺皮是需要发酵的,才会增加其弹性,让冷水面的皮有弹性、较耐煮、可以在水中滚动而不破。
曾经爱过 2023-09-23 04:15:39
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问:金银花和黄花菜一样吗
答:
答:二者没有任何关系,且不属于同一科。外貌上也很容易区分的,黄花菜的花和叶子比较大,而金银花的花叶都是很小的。金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物;黄花菜即金针菜,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,是百合科(Liliaceae),萱草属植物。
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