开完榴莲手发黄？

开完榴莲手发黄是因为榴莲中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这些成分会渗出到手上，导致手部皮肤变黄。同时，榴莲中含有一种叫做硫化丙烯的化合物，这种化合物的气味很浓烈，会让手上的汗水和油脂与之结合，形成黄色的污渍。

要避免榴莲手发黄，可以在剥榴莲时戴上手套，或者在剥完榴莲后及时清洗双手。如果已经发生了手部皮肤变黄的情况，可以用柠檬汁或白醋擦拭双手，也可以使用牙膏或肥皂进行清洁。另外，榴莲的味道和气味比较浓烈，可以在开榴莲时放置一些茶叶或咖啡粉等吸味剂，或者在剥榴莲时在旁边点燃一些香薰蜡烛，以减少榴莲的气味。