意大利葡萄酒产区：托斯卡纳葡萄酒之旅

你好，Silvana，9月我将和我的妻子游览意大利，我想在托斯卡纳做一个小型的葡萄酒之旅，因为我只有几天的时间，你有什么建议？——田先生

亲爱的田先生，

托斯卡纳的历史包含了3000多年的艺术、建筑奇观、美食和热情的待客之道。托斯卡纳是一个艺术、历史、浪漫魅力、冒险和休闲情致的地方，为完美的假期创造了适宜的环境。托斯卡纳无疑是意大利最优质葡萄酒的代名词之一，为了给你一些关于这次葡萄酒之旅的建议，我想谈谈坎Cantine Bonacchi酒庄。

他们的三个庄园f分别在Chianti Montalbano拥有40公顷的葡萄园，位于装瓶厂附近；在位于Castelnovo Berardenga的Fattoria Casalino的Chianti Classico产区拥有23公顷的葡萄园；在Brunello和Rosso di Montalcino拥有11公顷的葡萄园，以及位于Montalcino的12公顷专门生产Chianti Colli Senesi 及Azienda Molino della Suga的Vermentino 的葡萄园。

Andrea的曾孙Enrico Bonacchi是19世纪末在托斯卡纳从事葡萄酒种植业的Bonacchi家族的创始人；他曾是现今Campiglio酒庄酿酒厂周围葡萄园所在地区的一个小农场主。1909年，Enrico的儿子Pio Bonacchi出生了，他与兄弟们继续父亲生意，并购买了更多的土地，后来这些土地被用作葡萄园。1965年，Andrea的父亲Giovanni Bonacchi打算扩大基安蒂（Chianti）的产量，从而买下了Montemagno Estate庄园， Chianti-Montalbano拥有有40公顷的葡萄园。80年代末，该公司的业务从销售本地散装葡萄酒转变为瓶装产品，并在本地市场和国外销售。1999年，新的Quarrata酒厂建成并落成。

Andrea从他父亲手中接过公司，继续经营这项业务，扩大了Bonacchi品牌的知名度，该品牌目前已遍布20多个国家。

Montalbano的风景具有一种古老的美，几乎是庄严的，由历史和记忆构成的，融合了反映几个世纪以来至今这片土地和人民活动的重要演变的物质和非物质证据 。

这是一种由智慧和农民工匠塑造的景观，“修剪橄榄树和藤蔓本身是一种艺术”，但也用于休闲和娱乐，例如狩猎，从文艺复兴到今天，狩猎由地方当局规定并限制在限定区域内，是随着时间的推移而延续的传统。

第二个庄园，Fattoria Casalino，位于托斯卡纳中心的Castelnuovo Berardenga市。斜坡上的葡萄园约为23公顷，全部位于小房子周围，面向东、南和西。这里的Chianti Classico生产区域是世界上最古老的葡萄园地区之一。 耕种是艰难工作，但它允许优质葡萄酒的生产。葡萄藤为是意大利传统的Sangiovese,，在我国正处于其最佳的生长时期。为了纪念14世纪出生在附近的Quercegrossa的艺术家雅各布·德拉·奎尔西亚，以及在锡耶纳的坎波广场创作Fonte Gaia,的作者，我们选择了橡树枝作为我们天然产品的象征。

该公司拥有11公顷的葡萄园，生产Brunello DOCG, Rosso di Montalcino DOC和12公顷专门用于生产Chianti Colli Senesi 及Vermentino的葡萄园。酒庄是Consorzio del Vino Brunello di Montalcino协会的成员，该协会于1967年在正式承认该法定产区DOC后成立，作为生产商之间的一个自由联盟，致力于保护他们知名度日益提高的葡萄酒。