高粱米的做法和吃法大全 粘高粱米面做法大全

高粱米的做法和吃法大全：

1.高粱米的做法：

a.煮法：将高粱米洗净后，加入适量的水煮沸，然后转小火煮30-40分钟即可。

b.蒸法：将高粱米洗净后，放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。

c.炒法：将高粱米洗净后，放入平底锅中炒至金黄色即可。

2.高粱米的吃法：

a.高粱米饭：将高粱米煮熟后，可以直接当做米饭食用。

b.高粱米粥：将高粱米加水煮烂，加入适量的糖或盐调味即可。

c.高粱米面：将高粱米磨成粉，可以制作成高粱米面食，如高粱米饼、高粱米面条等。

d.高粱米饼：将高粱米面加水揉成面团，擀成薄饼，放入平底锅中煎至金黄色即可。

e.高粱米糕：将高粱米煮烂，加入适量的糖和油，搅拌均匀后放入模具中蒸熟即可。

f.高粱米酒：将高粱米加水发酵，制作成高粱米酒。

粘高粱米面做法大全：

1.粘高粱米面饼：

材料：高粱米面、水

做法：

a.将高粱米面加入适量的水，揉成面团。

b.将面团分成小块，擀成薄饼。

c.放入平底锅中煎至金黄色即可。

2.粘高粱米面汤：

材料：高粱米面、肉丝、蔬菜、盐、鸡精、料酒

做法：

a.将高粱米面加入适量的水，揉成面团。

b.将肉丝和蔬菜切成小块。

c.将肉丝和蔬菜加入锅中煸炒，加入适量的水煮沸。

d.将高粱米面揉成小丸子，放入锅中煮熟。

e.加入盐、鸡精、料酒调味即可。

3.粘高粱米面粥：

材料：高粱米面、水、盐、鸡精、葱花

做法：

a.将高粱米面加入适量的水，揉成面团。

b.将面团擀成薄饼，切成小丝。

c.将小丝加入锅中煮沸。

d.加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。