凉拌黄瓜的制作方法？

凉拌黄瓜是一道非常简单易做的凉菜，制作方法如下：

所需材料：- 黄瓜 1根- 葱姜蒜适量- 食盐适量- 食醋适量- 食用油适量- 酱油适量- 糖适量- 辣椒油适量

制作步骤：1.将黄瓜洗净，去皮，切成细长条状，放入碗中。2.加入适量的食盐，用手搓揉黄瓜，腌制10分钟左右，使黄瓜出水。3.将腌制好的黄瓜水分挤干，放入新的碗中。4.加入适量的葱姜蒜末，食醋，食用油，酱油，糖和辣椒油，搅拌均匀。5.放入冰箱冷藏30分钟左右，让黄瓜充分吸收调料即可。

小贴士：1.黄瓜腌制时不要加太多的盐，以免影响口感。2.调料的比例可以根据自己的口味进行调整。3.冷藏时间不要太长，否则黄瓜会变得太软。4.可以根据个人喜好加入一些其他的调料，如芝麻酱、蒜泥等。