糖芋艿做法图解 是南京的著名传统甜点
岁月的吻痕
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1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。
2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。
3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。
4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。
5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。
6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。
7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。
8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。
岁月的吻痕 2023-09-23 01:07:00
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问:吉林农安县归哪个市管
答:
答:农安县隶属吉林省长春市,归长春市管。农安古称黄龙府,为北方重镇,境内平原辽阔,工农业发达。东临德惠市,南接省城长春市,西以公主岭市和长岭县为邻,北与松原市接壤。农安县位于吉林省将西部生态经济,在大长春都市圈一小时经济圈内,是长吉图国家战略向西延伸的重要支点,是哈长城市群、长东北及长春中部创新转型核心区的交集地区。
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