冬瓜羊腩煲 冬瓜羊腩煲怎么做
永远的蔷薇
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1、主料:羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克,辅料:粉条100克,枸杞子4克,调料:盐1克,香油3克,料酒10克,胡椒粉2克,植物油30克,大葱8克,姜8克,香菜5克。
2、将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞出;
3、粉条用温水泡软;
4、冬瓜去皮和瓤,洗净后切成同羊腩一样大小的块,放入沸水锅内氽透;
5、葱切段、姜切片;
6、香将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片煸炒出香味,加入高汤和羊腩块烧沸;
7、用小火炖2个小时左右至羊腩块酥烂,放入冬瓜块、粉条、精盐、料酒、味精、胡椒粉和枸杞炖10分钟左右,淋上香油即可。
永远的蔷薇 2023-09-24 00:18:31
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问:指数基金定投是什么意思
答:
答:指数基金定投是定期定额投资,即每周或每月固定的时间段,向基金公司申购固定份额的基金。基金定投可以平均成本、分散风险,实现自动投资,所以基金定投又被称为“懒人投资术”。这是较长期的投资,短期的效果不明显,要确保长期都能拿出一笔闲钱。基金定投最大的好处是可以平均投资成本,因为定投的方式是不论市场行情如何波动都会定期买入固定金额的基金,当基金净值走高时,买进的份额数较少。
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