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罗氏虾是放冷藏还是冷冻保鲜?

黎明前的暖怀
好评回答

罗氏虾应该被冷冻保鲜,而不是放在冷藏室中保鲜。这是因为罗氏虾是一种易腐食品,如果不妥善处理,会很快腐烂。冷藏室的温度通常在2°C到8°C之间,这个温度对于罗氏虾来说并不足够低,因此罗氏虾在冷藏室中只能保持一两天的新鲜度。

相比之下,冷冻可以有效地延长罗氏虾的保鲜期。将罗氏虾放在冷冻室中,可以将其冷冻到-18°C以下的温度,这样可以防止细菌和微生物生长,从而延长罗氏虾的保质期。但是,冷冻也会影响罗氏虾的口感和质地,因此在解冻和烹饪时需要注意。建议在使用之前,将罗氏虾从冷冻室中取出,放在冰箱中解冻,然后进行烹饪。

黎明前的暖怀 2024-04-05 04:30:08
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问:自己酿的葡萄酒可以放红糖吗

答:
答:酿葡萄酒可以放白糖、冰糖。因红糖会带来酸,还会给白葡萄酒带来色泽,没有放白糖那么好,一般不会加红糖。加糖可以在破碎葡萄后一次性加入,也可以在发酵启动后分1-2次分期加入。加糖量主要由葡萄品种决定,由于是家庭酿造没有专业工具可以按一定比例加入。可以加白砂糖,冰糖等等,但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。糖不要放多,否则会影响发酵时间和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖。

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