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济南馓子做法 济南馓子做法介绍

花自芬芳
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1、主要食材:面粉,食用油,芝麻,食用盐。

2、精盐放适量水中化开,倒入盆中,加上面粉和匀成软面团,每隔约五分钟揉搋一次。

3、揉搋三次后(注意揉搋的方向尽量一致),盖上湿布,醒约十五分钟,以便使面筋道,且易于理出丝条,也就是馓子能否出条,全在和面上。

4、然后将和好的面蘸上油,搓成筷子粗细的长条,边搓边盘放入盛有花生油的盆内,在油内浸泡一小时。

5、泡好后,用六成熟的油炸制且始终保持六成热。炸时,一人从油盆中把泡过的面条捋细并缠在手上,随缠也随着将面条拉匀拉细,绕十至十五圈左右。

6、另一个人双手持一双特制的长竹筷子,挑起绕圈的细面条的两端,并抻长到三十多厘米长,放到油锅里先入油烫一下,立即将两只筷子翻过,盘成麻花纹丝的长条形,再在油里炸,随炸随抻,待成形后抽出筷子。

7、第三个人不断翻动锅内的馓子,炸熟捞出,同时他还要看火候,以保证馓子的质量。

8、馓子炸好,逐个轻轻叠放在大笸(方言读bo)箩里,以保持馓子的完整,不使折断碰散。真正好的馓子,其脆酥性能保持三五天,如跌落则碎不可拾。

花自芬芳 2023-04-24 21:35:34
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问:戒指上的珠子用什么胶

答:
答:其实市面上现在胶水品种很多,粘钻的话要选高强度胶水,比如AB胶、502、401,都是很不错的选择。粘贴钻的时候一定小心,不要把胶水弄的到处都是。点钻胶水分为:平面胶水、果冻胶水、低弧面水晶滴胶。按照固化温度和时间、特性以及混合比例(重量比)一般划分为a:b=2:1;a:b=3:1;a:b=1:1;a剂(主剂)b剂(硬化剂)几种胶水。ab胶又分为无色透明和不透明两种。用法大致相同,按照说明书操作就可以了。

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