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川贝母炖雪梨的功效

雨夜追风
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我们知道养生里面有一个分支,那就是喝炖汤用于滋补,做好一道炖汤的作用是非常明显的,简单的食材搭配上养生的药物,能够做出美味而且养生保健的药膳,这不就是我们养生食疗所追求的吗,下面我们要介绍的这道菜是一道非常经典的养生药膳,川贝母炖雪梨。

川贝母炖雪梨的功效到底如何呢,这道菜有清热和解燥的功效,能起到止咳化痰的好处,所以我们一旦出现了长期的咳嗽不好的情况,如果吃药还没有效果,不妨可以试试这道养生的炖汤。

材料

主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克。

辅料:陈皮10克。

调料:冰糖10克

做法

1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

2.雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。

3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。

4.隔水炖约3小时,即可食用。

上文我们介绍了什么是川贝母炖雪梨,川贝母炖雪梨是非常滋补的一道养生炖汤,川贝母炖雪梨使用的食材简单,但是功效确实很强大的,特别在治疗咳嗽上面,川贝母炖雪梨的功效及其明显。

雨夜追风 2023-02-28 16:57:03
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问:鲫鱼胆破了鱼还能吃吗

答:
答:我国的中医药认为鱼胆和蛇胆为苦寒之药,具有清热解毒的功效,对目赤肿痛的实热证有效,可以清热明目和退翳消肿,还有人认为鱼胆可以止咳平喘,所以有些患有眼病或视力不佳的人,以及一些哮喘病患者就希望通过服用鱼胆来治愈自己的疾病,然而这些人吃了鱼胆以后不但没有治好自己的疾病,反而因鱼胆中毒而住院治疗甚至由此丧生。据专家介绍,鱼胆为有毒之药,必须严格遵照中医药学的禁忌来使用,在使用鱼胆入药的时候,应严格掌握使用剂量和配伍,《中华本草》中明确注明鱼胆的使用剂量为1~2.5克,而且不宜单独使用,应与其他中药配伍,制成丸药后在专业医师的指导下使用。鱼胆切不可直接服用,肝肾功能不全者严禁服用。吃鱼胆能引起急性中毒,这是一个生活常识,特别是青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼,其鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素。因胆汁毒素不易被加热和酒精所破坏,因此不论生吞、熟食或用酒送服,成年人一次摄食超过2.5克,就极有可能导致中毒,甚至死亡。

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