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蚝油焖平菇

怀海
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平菇是一种很常见的食用菇了,我们在平时吃的食用菇的种类应该有很多,不论是什么样的食用菇都是有很好的味道的,平菇一般野生的很多,野生的平菇也有一种自然的味道,小的时候大家应该都爱去菜蘑菇,特别是农村长大的孩子都会有这样的经历,今天我们给大家介绍的是蚝油焖平菇。

平菇我们在平时应该都吃过吧,它的味道是很鲜美的,而且是很有营养的,小的时候很多的农村孩子都会去山上采一些蘑菇,很多的蘑菇都是有食用价值的,下面我们来给大家介绍蚝油焖平菇。

原料:

新颖平菇适量、蚝油、葱花、姜丝、蒜片适量、盐、淀粉、鸡精适量。

做法:

1、把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中焯透,掏出挤干水分。

2、起油锅,将油烧热,顺次下葱花,姜丝,蒜片,平菇及蚝油,煸炒出香味。

3、加适量水,盐,鸡精,待平菇入味熟透,水淀粉勾芡即成。

平菇的其他做法

平菇炒鸡蛋

材料

平菇半斤,鸡蛋3个,葱姜蒜,小尖椒,植物油,盐,鸡精,十三香

做法

1、将平菇洗净撕开,挤干水分。葱姜蒜切沫备用。

2、鸡蛋打散,放入适量盐、鸡精、十三香。

3、热锅上油,待油七分热时,倒入打好的鸡蛋,迅速翻炒,上色之后盛出待用。

4、热锅倒入适量油,将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇,翻炒后放入炒好的鸡蛋。

5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香,翻炒装盘即可。

平菇炒肉

材料

平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜

做法

1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐 鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡 然后滴麻油 撒葱花翻炒均匀即可。

蚝油焖平菇是浙江菜系中很常见的一种了,它的味道是有点微甜的,而且是很有营养的,大家在平时应该多吃一些这样的食物,特别是各种各样的食用菇都是对我们的身体很好的,它们是常见的菌类,食疗价值都会很高。

怀海 2023-02-27 12:34:33
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问:自制力差是什么意思

答:
答:自制力差的意思是指个人控制和调节自己思想感情、举止行为的能力较差。自制力是脑部执行功能之一,也是一种认知过程,而且是一个人通过控制自己的言行举止来达成某个特定目标的一种必要能力。自制力主要表现在两个方面:1、一方面使自己在实际工作、学习中努力克服不利于自己的恐惧、犹豫、懒惰等。2、一方面应善于在实际行动中抑制冲动行为。在心理学中,有一个与自制力相关的概念称为自我情绪管理(英语:emotionalselfregulation)。
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向量坐标公式 2020-06-30

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