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为什么烤箱要选带有Sous Vide真空低温烹饪功能的?

红缘醉
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市面上的烤箱千千万,可大多烤箱都需要操作者反复实践,掌握食材恰如其当的温度,才能烘烤出心满意足、令人垂涎的美食。今天就给大家介绍一款带有Sous Vide真空低温烹饪功能的AEG烤箱。它与市面上其他烤箱最大的区别就是采用低温烹饪食物,即使是厨艺小白也能烹制出与大厨媲美的饕餮大餐。

你一定以为我在开玩笑,烤箱烤箱,不就是通过高温进行烘烤么?低温烘烤出来的食物能熟么?

今天,就带大家看看这个带有Sous Vide真空低温烹饪功能的烤箱神奇在哪里?

吃烦了外卖,厌恶了所谓的“五星级美味”,在闲暇时和家人一起,与他们一起享用亲手烹饪的美味,是最惬意的事。可是厨艺不精、无从下手,即使是照猫画虎按照视频使用烤箱,烘烤出来的牛排,不是口感老了就是颜色过火,看起来干瘪瘪的,食欲全无。

而通过Sous Vide真空低温烹饪功能做出的牛排,无论是从口感还是色泽上都更容易把控。以烹饪一份1公斤牛肉为例,需要设定60℃的温度,在AEG烤箱中烘烤40分钟。

上图中的5分熟牛肉,就是通过带有Sous Vide真空低温烹饪功能的AEG烤箱烹制而成,每一块牛肉水分充足,肉质鲜嫩。

这是通过Sous Vide真空低温烹饪功能烹饪出来的三文鱼,更加接近食材原始色泽,口感上也更加鲜嫩。

除了牛排、三文鱼,海鲜、蔬菜等常见食材,AEG烤箱还能根据不同食材设置不同温度,可在50℃-95℃之间选择,精准控温到每一度。喜欢68℃的鸡蛋口感?家人偏爱70℃的?没关系,细微到每一度的调节,充分满足你和家人耳朵“刁钻”口味。

当然,AEG烤箱也不是纯“傻瓜式”操控,在食物进入烤箱精准烹饪之前,需要把食材与配料一起放进包装袋,然后放入AEG的真空抽屉进行真空处理,腌制。这一步骤可以解决烹饪时间不充裕的问题。

当亲朋好友来家中做客时,你是不是也经历这些事情:自己在厨房忙碌着,无暇与好友聊天,准备了好多食材,忙忙碌碌大半天,到了饭点才做了几个菜,恨不得有8个小时给自己来做准备。而AEG真空密封抽屉可容纳50个食品级塑料袋,也就是提前准备50道菜,你可以任意时间将它们密封好,放在冰箱或者真空抽屉里。需要时,尽管把食材放进烤箱里,一键操控,剩下的时间尽可以三五好友谈天说地、推杯换盏。

想要厨房生活化繁为简,又想做“朋友圈”里的美食达人,不妨选择这款搭载Sous Vide真空低温烹饪功能的烤箱。

红缘醉 2022-11-21 23:25:32
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问:红牛安奈吉是合法的吗

答:
答:红牛安奈吉是合法的。红牛安奈吉已获得专用权并受法律保护的一个品牌或一个品牌的一部分。“安奈吉”为英文单词“energy”的中文音译,是中文里能量的意思,也就是红牛能量饮料。
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孩子换牙换多少 2020-02-05

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