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小心:水龙头下洗猪肉 细菌含量更大

踩死猪
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购买回来的一些鲜猪肉,我们每个家庭基本上,都有这么一个情况,就是把买回的猪肉放在水龙头上进行清洗,有的人认为这样洗比较干净,不会有什么残留物在上面,但是通常这最平凡的清洗猪肉的方式,却可能造成健康上面的影响和损失。

有的人习惯在烹调前,把肉冲洗一遍。可是这个习惯却有不小的健康隐患。近日,澳大利亚维多尼亚州卫生部在其官方网站上提醒,生肉买回来后,不要在水龙头下冲洗。如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房--水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。如果下次再洗水果等生吃的食物时,可能就会污染细菌,产生食品安全隐患。

因此,澳大利亚维多尼亚州卫生部建议,生肉不要在水龙头下冲洗,可以在一个固定的盆里清洗一下,然后用厨房纸巾蘸干。

刚屠宰的生肉相对比较干净,细菌比较少,但是可能存在寄肉虫,比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。

以猪带绦虫为例,不但损伤肠道,幼虫进入血液还会伤及全身,进入大脑会引发癫痫,进入眼部严重的会导致失明……长期感染寄生虫,会营养不良,还会传染他人。

同时,随着储存和运输,生肉会逐渐产生大量的细菌,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害,所幸,只要充分地高温加热就能把它们都消灭。

因此,从安全角度出发,除了有机肉,或者对其来源格外了解的肉,一定要彻底煮熟再吃。

通过上文的介绍,你是不是对在水龙头下面清洗猪肉有了恍然大悟的想法呢。猪肉是和我们的生活惜惜相关,每天都要会我们的嘴进入,所以我们想吃得更健康一点,就改变一下在水龙头下洗猪肉的方式吧。

踩死猪 2023-05-15 10:23:33
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问:pm2.5数值多少算正常

答:
答:pm2.5数值:据PM2.5检测网的空气质量新标准,24小时平均值标准值分布"优"为0~35μg/m³,“良”为35~75μg/m³。根据世界卫生组织(WHO)2005年《空气质量准则》的准则值为,细颗粒物又称细粒、细颗粒、PM2.5。细颗粒物指环境空气中空气动力学当量直径小于等于2.5微米的颗粒物。它能较长时间悬浮于空气中,其在空气中含量浓度越高,就代表空气污染越严重。虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组分,但它对空气质量和能见度等有重要的影响。与较粗的大气颗粒物相比,PM2.5粒径小,面积大,活性强,易附带有毒、有害物质(例如,重金属、微生物等),且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。
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