有哪些玉米饼的制作方法?
无忧无虑
好评回答
我做玉米饼其实就是软煎饼。
工序…:将玉米粉两百克,和水,加入盐和花椒面,打成糊状。
因为家中有韩式煎锅,麦饭石的那种,完全不用放油,将锅打开,手悬在上面,感觉到微热,然后将玉米糊放入一勺,轻轻摊成饼状,约一分钟翻面,往复两次。
这样出来的玉米饼,省略了发酵的步骤,也就不存在发酵差导致酸味,而且不用发酵粉也能最大的保持玉米原生态的味道。
这个做法的关键点,需要不粘锅,微火慢煎,软糯香甜,当然如果喜欢酥脆,可以加点油,可以变得外酥里嫩。
玉米营养丰富,煎玉米饼制作简单,省时营养!…
无忧无虑 2023-06-11 03:33:03
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问:鹿茸片一次放多少片
答:
答:如果是年轻人放一片就可以,老人的话也不要放太多,3片左右就够了,吃多了的话身体也吸收不了,而且少吃常吃对身体有好处,其中氨基酸成分占鹿茸总成分的一半以上。鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
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