破除7误区建立健康新钙念

有调查显示，高达71％的成人很少警觉、甚至不关心骨骼的健康资讯，且有51.4％的受访者不知道骨质疏松症会导致生命危险。而在25~39岁的女性受访者中，近70％的比例每天运动量不到半小时，也不喝或少喝乳品，却每天喝一杯以上的咖啡、茶或酒等。饮食习惯不佳，使成人成为骨质老化的潜在高危险群。

事实上，钙质在人体中扮演很重要的角色。摄取的钙质进入身体后，99％会累积在骨骼和牙齿里，因此，有足够的钙质才能支撑整个身体结构。其他1％则分散到全身各处，影响神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心跳控制、调节血压、荷尔蒙作用等生理反应。所以摄取足够的钙质对人体而言“钙重要”。摄取钙质从哪里下手最好？答案是牛奶。

但不少人因“牛奶迷思”，或喝牛奶会拉肚子，而对牛奶有所误解，甚至“敬谢不敏”。为了让大家对牛奶有正确认识，下面让我们一起来请教医师、营养师，针对迷思一一厘清，还牛奶一个清白、帮助大家建立良好的健康“钙”念。