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金针菇怎么办 金针菇怎么做菜

漫游者
好评回答

1、首先,我们需要将购买回来的金针菇根部切除,将菇头部分放回袋内。稍微打散平放,均匀的散开有利于下一步的清洗工作。

2、先将装好平整的金针菇放入袋中握捏住。拿到水龙头下,先开大水狠狠的冲洗,冲洗期间要不断的握捏,将一些污垢冲洗而出。

3、大概30-40秒后,将袋内的脏水清洗而出,再放入金针菇转小水慢慢的冲洗,大概一分钟即可。

4、平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫,具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部,再分成小朵,然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下,两分钟以后用漏勺把它取出,这样洗出的金针菇特别干净。

漫游者 2023-05-21 19:09:37
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问:怎样提炼猪油

答:
答:提炼猪油的方法:1,把肥肉(白色的肥膘)切成小片;2,炒菜锅洗净,把切好的肥肉小片放进锅中;3,稍微放一点水,略微淹没肥肉片(这是为了防止把肥肉烤焦);4,点火,把火调到文火(小火)状态,这也是为了防止把肥肉烤焦;5,水先沸腾起来,这时,肥肉很快就熟了,接着,水汽蒸发,越来越少,炼油过程开始;6,炼油过程中,要注意观察肥肉的颜色,油出来了,肥肉体积会缩小,然后变色,变成半透明,微微发黄,就可以关火了(注意不要炸焦);7,把油渣捞出来,把炼好的猪油倒进容器内,就成了。
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华夏是什么地方 2019-03-17

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