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红蘑土豆片的做法

务劳不虚实
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菌类食物是现在很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,而且对促进人体消化也是有着很好的帮助,因此对菌类食物选择上,都是可以放心进行,那红蘑就是菌类食物一种,这类食物在制作上,也是有着很好的方法,红蘑土豆片的做法就是不错之选。

很多人在制作红蘑的时候,都是会选择红蘑土豆片的做法,这样的制作方式,不仅使得红蘑味道独特,而且对人体营养补充效果也是非常不错的,因此这样的佳肴是不错之选。

红蘑土豆片的做法:

原料:

1.备好原料

2.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分

3.五花肉切成稍微厚一点的片

4.土豆切成片,用清水洗去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片备用

5.锅中倒油烧热,下土豆片炸至金黄捞出,沥油

6.锅中倒少许植物油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉稍微出油

7.放葱姜末、少许料酒炒出香味

8.倒入泡好的红蘑,翻炒均匀

9.倒入约1/2小碗的清水,盖上锅盖,小火煮至蘑菇软烂,汤汁收干

10.放入胡萝卜片炒匀

11.再倒入炸好的土豆片

12.加生抽

13.加盐和糖炒匀

14.放入青椒片炒匀

15.加鸡精调味

16.最后放入蒜片提味,用水淀粉勾芡即可出锅

烹饪技巧

这道菜一定要放酱油,出锅前放蒜片,土豆也必须过油,这样味才对劲,蘑菇一定要泡透,泡软洗干净再用。

营养功效

红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。

红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,其所含有的营养价值及高,除含有人们常所需的蛋白质,膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等,因此而深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。

主治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不舒,痰多气短,大便干燥。入药主治眼目不明,能泻肝经之火,散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服,主治贫血。

以上就是对红蘑土豆片的做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方法进行,而且在食材搭配上,也是可以根据以上方式进行选择,这样吃的时候,利于人体健康,同时红蘑在治疗疾病上效果也是非常不错,以上也是有着一一说明。

务劳不虚实 2023-02-27 19:09:08
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问:三国杀神速技能是什么

答:
答:神速是《三国杀》游戏中的一项技能,使用武将是夏侯渊和一血状态的夏侯霸。回合开始阶段,你可选择跳过判定阶段和摸牌阶段、跳过出牌阶段并弃一张装备牌或者跳过弃牌阶段并翻面。每选择一项,视为使用一张无距离限制的杀。

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