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新鲜嫩竹笋保存方法(新鲜竹笋怎样保存)

男儿当自强
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1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

2、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。

3、封藏法:取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30天。

4、盐水浸藏法:将冬笋整株置于咸菜缸(或池)内,用浓盐水浸渍,可贮2个月左右,笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。

男儿当自强 2022-10-17 17:05:17
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问:日本特产有哪些

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答:1、白色恋人白色恋人评为全球最值得海淘饼干前10名,去日本必买特产之一,日本机场都经常断货,其中白巧克力更是白色恋人的经典之一,是由鲜奶制成的巧克力夹心,外加香甜酥松的饼干,和名字一样甜蜜难忘!2、六花亭草莓夹心白巧克力六花亭是北海道最早的白巧克力制造商。这款草莓夹心巧克力是六花亭最畅销最好味的产品!纯净的北海道牛乳内包裹着一整粒的草莓噢~入口时很正的酸酸甜甜,还伴随着浓郁奶香!3、KitKat威化饼干日本的种类特别多,有很多奇葩的口味,推荐宇治抹茶味、烤布丁味和草莓味!它也是代购圈人气超高的一款巧克力。一咬满口脆,每一种味道的搭配都让你感觉无可挑剔,意料之中的美味口感,甜而不腻,满口溢香,尝过的人再也逃不脱它的魔爪。4、日本和果子日本传统制法制出的甜点总称,注重把优美的景物和四季的特征融入到点心当中。和果子的造型精巧,如著名的樱花饼、草莓大福、栗子大福、桃子大福、香瓜大福、蓝莓大福、番茄大福等。5、日本清酒日本清酒,味道独特,入口柔顺,后劲大。最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。高级品牌有酒保田千寿、万寿,上善如水等。带回家给亲戚朋友尝尝也很不错。
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