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野葛菜生鱼汤

百善孝当先
好评回答

汤是很多人喜爱喝的,汤的种类比较多,在对汤选择的时候,也是需要对汤进行很好的了解,这样在喝的时候,对自身健康也是有着很好的保护,不同的汤含有的营养元素也是不同的,所以制作汤的时候,食材选择是很主要,那野葛菜生鱼汤是不错之选,这样的汤味道独特,含有的营养元素也是比较丰富。

很多人对野葛菜生鱼汤并不是很了解,这样在汤在喝的时候,都是可以放心进行,它在对人体健康上,没有任何的损害,同时这类汤含有的蛋白质、氨基酸也是比较多。

野葛菜生鱼汤:

材料:野葛菜一两、龙王杏五钱、北杏仁叁钱、海底椰三钱、陈皮半钱、红枣四粒、鲜活生鱼一条(约十二两)、食盐适量。

材料功效

野葛菜清热解毒,消炎利咽。龙王杏、北杏仁、海底椰滋阴润肺,化痰止咳。陈皮、红枣理气健脾,养胃化湿。生鱼滋养活血,养心宁神。食盐调和味道,补充矿物质。

做法

(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净

(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味。

功效

功用解说:清热利肺、生津润喉、化痰止咳、养阴固肾。

主治:咽喉乾渴、声音痧哑、痰多咳嗽、烟酒过多。

附注

(1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效。

(2) 有人不除生鱼胆而食之,认为较有营养,但生鱼吃下的污物均积存在胃中,故去鱼胆再煲汤食之更安全。

以上就是对野葛菜生鱼汤做法详细介绍,在制作这类汤的时候,完全可以按照所以方法进行,这样使得野葛菜生鱼汤在味道上非常不错,而且长期选择这样的汤,在对人体各方面上,也是没有任何损害的,对它都是可以放心选择。

百善孝当先 2023-03-02 07:37:04
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蜜月期什么意思 2020-04-16

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