做油条是用泡打粉好还是用酵母粉好
久经风霜
好评回答
做油条用泡打粉好。泡打粉是一种蓬松剂,主要作用就是让油条变的更加的蓬松,吃起来口感更加酥脆。
做油条是用泡打粉好还是用酵母粉好
做油条用泡打粉更好。添加泡打粉做出来的油条口感又酥又脆。泡打粉是一种膨松剂,不是酵母粉,泡打粉的作用是让油条更加的蓬松,并且,泡打粉是可以用在食品添加剂里面的。做油条的时候,一定要将面发好,这样做出来的油条才能达到蓬松的效果,加入泡打粉的分量要适量。
做油条的技巧
油条一定要充分发酵两次,醒一次。发酵好的面团炸制起来才会蓬松。
油条胚不能做的太细太薄,否则油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。
久经风霜 2022-10-09 10:02:07
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问:抖音看虫什么意思
答:
答:抖音看虫其实是一个人发的有关蛆虫的恶心视频,看了之后密密麻麻的感觉,让有密集恐惧症的人感觉恶心。抖音,是一款可以拍摄短视频的音乐创意短视频社交软件,由今日头条孵化,该软件于2016年9月上线,是一个专注年轻人音乐短视频社区平台。用户可以通过这款软件选择歌曲,拍摄音乐短视频,形成自己的作品。
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