怎么清除蔬菜叶子中间的农药残留?
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清风 2023-02-25 01:32:13
通常叶子菜的虫害比较严重,而且由于叶子菜生长周期较短,特别是韭菜,农药还来不及分解可能就上市了。
为了尽可能的去除蔬菜叶子上的农药残留,在洗菜叶子的时候最好是先用温水浸泡15分钟(中间换一次水),然后再用清水冲洗2-3次。洗好后同样用水泡着,入锅前捞出来。烹调蔬菜的时候用高温,这样可能加速参与的农药分解。
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