凉拌豆腐干
迷途的爱
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豆制品是人们一张餐桌上比较常出现的食材,豆制品包括豆浆.豆腐脑豆腐豆腐干等等.在北方人们可能还是比较少接触豆腐干的这种食物,在南方是比较多的.豆腐干可以直接食用也可以凉拌也可以炒菜,做法是各种各样的.口感也是非常好的.
爱吃豆腐的人一定会爱吃豆腐干的,多吃豆制品,对于人身体补充营养是非常有效的.那么凉拌豆腐干应该怎么做?下面就要再来说一下凉拌豆腐干的做法.
原料:4块香豆腐干
配料:半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋
做法:编辑1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3芝麻微波炉20秒2次转熟
4把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.醋不要和花椒一起下,容易发苦.
以上就是为大家介绍的凉拌豆腐干的做法,大家可以在家里自己试一下,可以根据自己喜欢的口味,来搭配凉拌需要用的调料.多吃豆制品可以补充人体蛋白质维生素和其他人体需要的营养,虽说老人和正在发育身体的孩子,应该多吃豆制品类食物.
迷途的爱 2023-03-01 04:46:06
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问:宁当凤尾不当鸡头什么意思
答:
答:“宁当凤尾,不当鸡头”的意思是:宁愿做凤凰的尾巴,也不愿意去做鸡的头冠;引申意思为,宁愿在高等的圈子里默默无闻,也不愿意在等级较差的环境里崭露头角。“宁当凤尾,不当鸡头”应该由“宁当鸡头,不做凤尾”而来。《战国策·韩策一·苏秦为楚合从说韩王》篇中有“宁为鸡口,毋为牛后”之语,可以算作“宁当鸡头,不做凤尾”的源起。
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