上火的时候吃什么去火呢?
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朝花夕拾 2022-12-26 14:13:24
近几天不知道是不是经常嗑瓜子的缘故,我发现自己的嘴唇都破了,妈妈说这是上火了,需要吃点去火的食物。请问,上火的时候吃什么去火呢?
你好,在我们的生活周围,能够起到去火效果的食物还是非常多的,比如说我们经常可以吃到的苹果、梨子,这两种水果的清火效果就是非常好的。不仅如此,你还可以吃点西瓜、绿豆或者是冬瓜,这三种食物的去火功效也是非常好的。其次,芹菜以及非常难吃的苦瓜,这俩食物的去火作用也是非常强大的。最后,其实你还可以喝点绿茶,因为绿茶的去火作用也是非常好的。
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问:二年的酸菜还能吃吗
答:
答:不能,两年了,里面会产生大量的亚硝酸盐,对身体不好。酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能增进食欲。作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康。酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中说得“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
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