冬季应如何注意幼儿营养?
现在的孩子在每个家庭都是宝贝,所以,他们的营养也是家长们比较关注的,那么,冬季到了,幼儿营养方面我们应该注意哪些方面的问题呢?今天,我们就一起来看看冬季应如何注意婴儿营养这个问题,接下来就一起来了解相关的详细内容。
多吃富含维生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸道疾病。如果能够摄入多种维生素,就能有效增强其免疫力。冬季常见的大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,维生素含量都比较丰富。父母要合理搭配,经常变换花色、品种,均衡营养,增强孩子的抗寒能力。
如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、土豆等薯类食物。它们均富含维生素c、维生素b和维生素a,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。另外,动物的肝脏富含维生素a,冬季里也要让孩子适当多吃一些。
增加膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体健康非常重要。可以让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及芹菜、苹果等,它们都富含膳食纤维。
多吃菌藻类食物
香菇、猴头菇、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素,如磷、碘等,有助于增强孩子的抵抗力。冬季,可以让孩子多吃一些这类食物,以达到饮食均衡、营养。
多吃润燥食物
冬季气候干燥,多吃些润燥食物对孩子的身体健康很有好处。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,说的就是萝卜的保健功能。吃萝卜的方法有很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可炖肉、煲汤。冬季气候寒冷干燥,家长可调整饮食,通过食物搭配增进孩子的食欲,增强其抗寒能力。