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日本醋米饭怎么做 日本料理的醋饭怎么做

从头开始
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1、食材:寿司醋适量、大米饭适量。

2、做醋饭用较硬的大米饭轻轻地放入桶中。然后将准备好分量的寿司醋以饭杓搅拌,这里并不需要马上就搅混,先留10秒左右给米饭去渗透。

3、一点点先试味。根据大米的硬度来对寿司醋做微调整,按自己的喜好做出合适的口味!

4、等待10秒后,可用饭杓来大幅度搅拌,不断切割米饭地让其混和。切下去,然后再捞起来,再切。在饭失去鲜度前快速搅拌,直接饭的整体像披上寿司醋般染上色泽。

5、整体混合后,将寿司饭摊开然后用扇子来冷却。

6、等温度降至和人的体表温度差不多时,再堆砌起一团,以屉布盖上。

7、注意:如果放入冰箱的话,难得做好的寿司饭会变硬,所以放在常温里!

从头开始 2023-05-18 19:15:18
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问:少年中国说少年指什么

答:
答:少年中国说少年是形容词,就是朝气蓬勃的意思,中国少年,就是简单的名词了,就是指中国的青年。少年中国说,极力歌颂少年的朝气蓬勃,热切希望出现少年中国,振奋人民的精神。少年中国说是清朝末年梁启超(1873—1929)所作的散文,写于戊戌变法失败后的1900年,文中极力歌颂少年的朝气蓬勃,指出封建统治下的中国是“老大帝国”,热切希望出现“少年中国”,振奋人民的精神。文章不拘格式,多用比喻,具有强烈的鼓励性。具有强烈的进取精神,寄托了作者对少年中国的热爱和期望。

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