莲藕怎么做好吃
竹风雅梦
好评回答
莲藕有很多中吃法,来看看下面几种好吃的莲藕是怎么做的。
1、清炒莲藕片:选择比较嫩一点的莲藕,将藕切成薄薄的片状。再准备一些葱花。在烧热的锅中放油,放入藕片,加盐调味,直至炒熟,洒上葱花。
2、孜然莲藕片(烧烤味):选择比较嫩一点的莲藕,将藕切成薄薄的片状。再准备一些葱花。在烧热的锅中放油,放入藕片,加盐调味,直至炒熟,放入孜然、辣椒、鸡精、洒上葱花。
3、莲藕炖排骨:首先把排骨切成小块,焯水后沥干水分。然后藕削去外皮后切块,放入清水中浸泡待用。 锅里加入水,放入排骨,再加入花椒、姜、葱,大料等。莲藕可以一起下锅,毕竟莲藕也不容易熟烂的。煮熟后,再放盐、味精、葱花等调味。
4、凉拌藕:选择比较嫩一点的莲藕,去皮切粗丝,放入开水锅中煮断生,捞出漂凉,甩干水分加盐、味精、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、等调味即成。
竹风雅梦 2023-03-30 15:18:44
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问:碎银子怎么看好坏
答:
答:碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。从外观来看,正品更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐。仿品油润度差,颜色杂。正品紧实度好密度大,仿品有些松散。正品味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味无茶味,有的没有糯香味,有的会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看,正品第一泡洗茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,总体来说汤色不透亮。正品汤感绵滑,入口茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,有些还有其他杂味、霉味、堆味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。
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