红米怎么煮才软烂

1.先将红米浸泡：将红米放入清水中浸泡30分钟，这样可以减少煮的时间，也能让红米更容易变软。

2.煮红米的水要足够：煮红米时，水要比平时煮米饭多一些，这样可以让红米更容易煮烂。

3.煮红米的时间要长：红米的外层比较硬，需要更长的时间才能煮烂，一般需要煮30-40分钟左右。

4.加入一些酸性物质：在煮红米的时候，可以加入一些酸性物质，如柠檬汁或醋，这样可以让红米更容易煮烂。

5.使用高压锅：如果你有高压锅，可以使用高压锅来煮红米，这样可以减少煮的时间，也能让红米更容易变软。

总之，煮红米要耐心，水要足，时间要长，加点酸性物质或使用高压锅都可以让红米更容易煮烂。