牙签牛肉的正宗做法 教你牙签牛肉的正宗做法
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人必须要靠自我 2022-10-17 09:49:15
1、材料:牛肉200g、孜然粉10g、辣椒粉10g、淀粉20g、老抽10g、糖5g、油200g。
2、首先我们要根据牙签的大小将牛肉切成小块,然后将它和孜然粉、辣椒粉、淀粉、老抽、糖倒入同一个容器中抓匀,再静置牛肉十分钟左右使它腌制入味。
3、用牙签将腌制好的牛肉块穿起来,然后往锅中倒入足够没入所有牙签牛肉的食用油进行加热,等油温达到五六成热的时候再把牙签牛肉放入锅中炸至表面略焦即可。
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问:文武之道也的上一句
答:
答:一张一弛,文武之道也语出《礼记·杂记下》孔子的学生子贡随孔子去看祭礼,孔子问子贡说赐(子贡的名字)也乐乎?”子贡答道一国之人皆若狂,赐未知其乐也。”孔子说张而不弛,文武不能也;弛而不张,文武弗为也;一张一弛,文武之道也。”文武指善于治国的周文王、周武王。这段话是说一直把弓弦拉得很紧而不松弛一下,这是周文王、周武王也无法办到的;相反,一直松弛而不紧张,那是周文王、周武王也不愿这样做的;只有有时紧张,有时放松,有劳有逸,宽严相济,这才是周文王、周武王治国的办法。文武之道,一张一弛”就是说要治理好国家,就要让人民有劳有逸,劳逸结合,使工作,生活有节奏地进行。
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