提子皮可以吃吗

提子皮可以吃吗

提子皮可以吃吗？提子是人们都十分喜欢的水果之一。味道都师很甜美的，种类也多。所以很多人都会购买回家吃或者招待客人。但是提子皮是不是也可以吃的呢？今天小编就跟大家分享下提子皮可以吃吗。

提子皮可以吃吗

1、提子皮可以吃。

提子皮味甘酸，性平，含有丰富的花青素、鞣酸、葡萄糖、类黄酮、白藜芦醇、维生素等营养成分，从性味以及成分上来看，提子皮食用对身体无毒无害，可以放心食用。但需注意的是，吃提子皮要注意量，而且在吃之前要对提子进行彻底的清洗，以免含有农药残留成分，吃了反而危害身体健康。

提子皮一天吃多少合适

2、建议：一天吃15—20颗左右的提子皮即可。

一方面由于提子皮中含有很多的粗纤维，如大量食用会造成肠胃不适；另一方面提子皮还含有较多的单宁物质，这种物质会刺激味蕾和肠胃，吃多容易引发口腔以及肠胃不舒服，因此平时吃提子连皮一起吃的话，一定要控制好量，参考上述食用量标准为宜。

提子皮如何清洗最干净

3、1、面粉清洗

面粉是一种由小麦磨成的粉末，它其中含有两种蛋白质，这两种蛋白质成分和水结合能形成麸质，而这种麸质比较容易渗入污渍里，并且一旦渗入，它就会把污渍牢牢的吸附住，之后简单用清水即可将面粉以及污渍一同清洗干净，是日常非常安全方便的去污方法。

具体做法

（1）用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开，不要剪到皮，也不要留断梗在果实外面；

（2）先用清水清洗掉提子表面附着的杂质，然后加入可以盖过提子高度的水，再加入盐和适量面粉，用手轻轻的搅匀，然后用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟；

（3）倒掉混浊的脏水，然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。

2、牙膏清洗

牙膏内含有摩擦剂、表面活性剂，这些都是具有去除物体表面污渍功能物质，因此很多生活居家达人都喜欢用牙膏来清洗家居物品甚至水果，毕竟牙膏也是属于可以食用的东西。

具体做法

（1）可以在盆中加入清水，然后挤入牙膏，一般是平时我们刷牙用的量，让牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻动提子，然后换一盆清水，放进一把面粉或淀粉，慢慢的翻动清洗。最后用清水冲洗干净即可。

（2）也可以直接在手上挤一些牙膏，双手搓一搓，然后轻轻的搓洗提子，这个过程要比较快，因为提子的皮是容易烂掉的，最好在5分钟内洗完。接着倒掉脏水，用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。

将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下，放入盆中，加入少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻搓提子，倒掉脏水后，用清水洗干净即可。

3、食盐清洗

用食盐清洗水果一方面食盐的结晶体可以起到研磨剂的作用，达到去污的目的，另一方面食盐还具有杀菌的功能，可以杀灭部分残留在食物上的细菌，是方便好用又安全的方法。

具体做法

（1）找一个小大合适的盆来清洗提子；

（2）然后在盆中放入能没过提子的水量，再加入少许食盐，浸泡10—15分钟；

（3）之后用双手轻轻搓洗葡萄表面，倒掉脏水，再用清水冲洗干净即可。

4、小苏打水清洗

小苏打（食用碱）是属于碱性物质，用它来清洗提子能中和农药的酸碱性，从而达到一定清除农药的效果。

具体做法

（1）准备一盆清水，放入适量提子后，加入1~2勺的小苏打，搅拌均匀。

（2）然后浸泡5分钟左右，再轻轻地揉搓清洗一下，最后用清水再冲洗2遍，就可以将提子清洗的很干净了。

5、果蔬清洗剂

目前市面上有针对蔬果农药残留以及污物进行彻底清洗的“果蔬清洗剂”，一般这种绿色果蔬清洗剂由扇贝壳高温烧制100%纯天然制品，特定高温时煅烧钙产生氧化还原作用，有强烈的吸附、碱性杀菌以及保鲜作用，而且还是无毒级产品，在保证有效迅速分解果蔬表面残留农药、化肥、蜡(油分)、添加剂等的同时，还能强力杀菌、抗菌，延长食物保鲜期 提高口感，去除各种异味，并不破坏蔬果原有营养成分安全食用。

具体方法

（1）在约1.5-3升的水中放入一包绿色果蔬清洗剂轻轻搅拌。

（2）将其他蔬菜、水果、提子等在水溶液中浸泡10—15分钟。

（3）待附着的杂菌、农药颗粒等污垢浮起后，水变浑浊，然后将蔬菜、水果取出，用水轻轻冲洗后，即可食用。

清洗注意

1、洗提子的时候，不要用手硬把提子拔下来，最好用剪刀剪。

2、提子最好是现洗现吃，并且清洗后要及时的将水分沥干，避免吃不完上面沾有水分而容易腐坏。

3、洗提子的过程尽量要快，避免提子吸水胀破，加快了腐烂的速度。

怎么快速剥提子皮

4、如果大家不大喜欢吃提子皮或是给宝宝食用，怕吃了提子皮黏口不适的，可以采取以下方法快速剥去提子皮：

1、底部反向剥皮

日常大家剥任何水果的皮，都喜欢从果蒂部分开始剥，其实各种水果都是一样，包括提子在内，其皮是分多层的，而越接近顶部，层数就越少，要想一次性将所有的皮完整剥去，应从水果的底部开始剥起，你会发现这种方法，无论是用来剥桔子、香蕉还是提子，都会很快速很轻松的剥掉整层果皮。

备注

如果将提子先放在冰箱的冷冻室内1—2小时，再取出到淡盐水里放4—5秒，再剥提子皮，会更轻松。

2、牙签旋转法

利用牙签尖头的优势，可以轻松的去除提子皮和提子籽，具体做法如下：

取一根牙签，围着提子的果皮周围划一圈，然后用手轻轻一挤，使果皮与果肉分离，之后用牙签挑出提子籽即可享用完美无籽的提子肉了。

提子籽可以吃吗

5、提子籽可以吃。

虽然提子在种植的时候，被人工弱化掉了种子，其籽大部分没有，即使有也是比较干瘪、形状较小的，但提子籽中也含有维生素e、多酚、白藜芦醇等营养成分，食用对身体有益无害，但不建议多吃，因为提子籽含有大量的单宁，吃多了宜刺激口腔和肠胃，引发身体不适。

建议平时吃提子不要刻意吃提子籽，偶尔吃几粒就可以了。

1、提子皮可以吃

提子皮是可以吃的.人们在吃提子时，常常会把皮吐掉，因为提子皮会有一股涩味，吃到嘴里不仅会使提子的口感变差，也会觉得这提子皮这么难吃应该没什么营养，其实不然，从营养学的角度来说，在洗提子时将提子的皮清洗干净就可以食用，而且营养价值非常高。

2、提子皮有什么营养

（1)白藜芦醇

提子皮上所含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

（2)单宁

作为提子皮中的另一个重要物质，单宁有易于心脏血管疾病的预防，而且有收敛抗皱，防晒美白，保湿抑菌的美容功效。

（3)花青素

花青素是一种纯天然的抗氧化剂，具有营养皮肤，增强皮肤免疫力，抑菌消炎，增强视力，消除眼睛疲劳，降血压，抗癌抗突变的功效。

（4)苯酚

提子皮中含有的天然聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去传染疾病的能力，尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等，因而是天然的抗病毒物质。

3、提子皮怎么洗才干净

虽说提子皮营养价值挺高的，但是市场上所卖的提子一般都会有农药残留，所以要吃提子皮，先得将提子清洗干净，可以用这几种方法洗提子。

1、牙膏清洗：将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下，放入盆中，加入少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻搓提子，倒掉脏水后，用清水洗干净即可。

2、面粉清洗：将提子放入器皿中米放入少许的面粉，侵泡少许时间，用手来回摇动搓洗后，清水洗净即可。

3、食盐清洗：盆中放水，加入少许食盐，浸泡10-15分钟之后，轻轻搓洗葡萄表面，倒掉脏水，清水冲洗干净即可。

4、提子皮上白的有害吗

我们买回来的提子可以发现上面有一层白色的霜状物质，这是有毒有害的物质吗？不是，这层白霜其实是提子中糖分的结晶而已，它的成分中含有酵母，这也是为什么在酿造葡萄酒的时候不用另外加入酵母的原因。

提子上如果有白霜，其实是说明这个提子是新鲜的，会买提子的人在选购的时候，就会特意选择有白霜的，因为这证明是新鲜的提子。

但是需要引起大家注意的是，如果提子上的白色不是自然分布的，而是外观分布不均匀，其中还会有些暗蓝色的痕迹，那么这写白色斑点就很可能是药剂的残留物，这种就不要买了，大家要学会分辨哦！