吃花生对胃有好处吗 怎样吃花生养胃

花生是人们常吃的一种坚果食品,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、不含胆固醇,是一种天然的健康食品,现在人们胃不好的人群尤其多,而且花生具有很好的养胃作用,所以吃花生可以养胃,食用花生的方法也很多,要选择健康的吃法。

花生米是一种人们经常食用的豆类食品,同时也是极好的坚果食品,它营养丰富,吃起来味道鲜美,它富含脂肪,可以用来榨油,我们经常吃花生油,花生可以生吃、煮、吃,花生有养胃的作用,所以大家可以每天适量的补充花生。

一、食用花生对胃好吗?

花生具有养胃、护胃的功效,如果胃酸过多、胃胀、胃酸过多的人可以适当食用花生,但是有的病人对生的花生过敏,吃了之后会感觉反酸、烧心,就不能吃生的花生。

花生脂肪、蛋白质含量很高,适量食用可中和胃酸,减少胃酸分泌。

花生中富含磷脂,这是一种保护胃粘膜的物质,中医认为花生性味觉温和,能健脾胃,可用来辅助治疗胃病。经常食用花生能减轻反酸和嗳气的人的症状。所以吃花生对有胃病的人是有益的。

但是,虽然花生对胃部有好处,但是要适量食用,一天吃20-30颗比较适宜,另外要注意其他高脂肪食品,因为花生脂肪较多,最好用生食或用水煮食,油炸花生会伤胃。

二、花生如何养胃

1、小米花生粥

材料:小米,赤小豆,花生,桂花糖,冰糖。做法:将赤小豆、花生洗净,入锅内加水煮至赤小豆酥软,再加入小米煮30分钟,用冰糖、桂花糖调味即可。

2、红豆花生粥

原料:红豆,粳米,花生,陈皮,红糖。做法:用红豆和花生洗净泡一个小时,将粳米、陈皮洗净,放入锅内,放入红豆煮烂,再加入红糖食用。

花生对人体有很多好处,花生对人体有很多益处,但胃不好的人在食用花生时要小心,要在咀嚼完以后多嚼,这样不仅能减轻胃的负担,同时也更容易消化,花生榨汁后食用,这样既营养又容易消化。