家常米酒制作方法 做家常米酒的简易方法
青春最珍贵
好评回答
1、做饭:像平时做饭一样,将糯米洗净,用电饭锅煲一锅饭。
2、降温:饭熟后,打开盖子,用筷子搅拌一下,将热饭翻动松散,放凉至30℃左右。
3、拌酒曲:将适量酒曲加入糯米饭中,拌匀。
4、装坛:将拌好酒曲的米饭装入事先洗净的坛子中,用勺子将糯米饭中间压一个浅坑,然后用毛巾封口。
5、发酵:发酵时间大概需要30个小时,天气凉的话,要用被子或棉衣将坛子焐住,但千万不能把坛口盖死,要保证透气。
6、接酒:发酵过程中可以打开毛巾放一两勺白酒。
7、存放:待酒气飘香时,就可以享用了。为了防止过度发酵,需装入玻璃瓶中转移至冰箱保存即可,家常米酒就做好了。
青春最珍贵 2022-10-19 00:53:29
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
相关推荐
扁豆可以和鸡蛋一起吃吗
扁豆可以和鸡蛋一起吃。扁豆和鸡蛋是可以食用的,扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及一些矿物质元素。日常食用能起到很好的消暑健脾的效果,与鸡蛋本身的营养物质不存在相克的后果,所...
详情>
提问时间:2019-09-21
液压系统由哪几部分组成
液压系统由动力元件、执行元件、控制元件、辅助元件(附件)和液压油组成。液压系统可分为两类:液压传动系统和液压控制系统,液压传动系统以传递动力和运动为主要功能,液压控制系统则要...
详情>
提问时间:2020-07-10
高铁一节车厢多少座位
高铁一节车厢有的是100个座位,有的是50个,高铁列车上的座椅主要分为三种,VIP座椅、一等座和二等座。座席位置用A、B、C、D、F共5个字母表示,A、F代表靠窗座席,C、D...
详情>
提问时间:2020-10-28
定制衣柜用什么板材好
就环保性而言,从高到低依次是实木-集成板-木工板-多层板-颗粒板-密度板。因为价格问题,实木板材用于衣柜和装修中的几率不多,而多层实木板是最接近于实木的人造板材,它要比实木的...
详情>
提问时间:2019-10-11
每日坚果可以泡牛奶吗
每日坚果是可以泡牛奶的,两者同时食用,不冲突的,坚果是坚果是植物的精华部分,也是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,如板栗、碧根果等的果实。牛奶是最古老的天然饮料之一,被...
详情>
提问时间:2020-06-19
迷迭香的种植方法和时间
迷迭香的种植时间是夏季,而且迷迭香种植的时候要先整理苗床,可做成小高畦或平畦,要施足底肥。它的种子细小,种植的时候可用撒播法,撒好后适量浇小水,上面搭建小拱棚,期间勤喷水保湿...
详情>
提问时间:2020-06-08
双路cpu电脑有什么好处
双路cpu电脑的优点是具备超前的多任务多线程运行能力。双路CPU是发烧级电脑的一种,只是它定位的不是一般的电脑用户。对于发烧级游戏用户,往往组装的电脑会采用双显卡、水冷等顶级...
详情>
提问时间:2019-10-29