春季提升免疫力 常吃枸杞能增身早春
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月色朦胧 2023-05-15 16:29:46
枸杞是一种药材更是我们现在日常生活中常常用到的食材,现在很多朋友都会把枸杞加入饮食中,来达到保健养生的目的,而在春季,常常食用枸杞对身体保健会有更好的功效,那么枸杞的养生功效到底在哪里呢?
传统医书里会讲到枸杞能够滋补肝肾、益精明目,还可以活血养血,提高人体的免疫能力。枸杞有保健作用,家中应该常备,定期食可以预防心脏病、癌症,软化血管,降血糖。
如果工作繁忙,不常在家吃饭,就在办公室放上一瓶枸杞,时不时拿来泡水喝或者直接食用都行。饭局时,在点菜时多点“上汤枸杞叶”或者有枸杞的汤品。建议体质虚弱、抵抗力差的人长期坚持吃枸杞,它能够增强身体抵抗力。但也不要过量,一般而言,每天吃20克足够。但要注意的是,枸杞如果入菜不能太早下锅,不然大量营养成分会流失掉。也不适宜长时间清洗,在温水里过一下即可。枸杞温热身体的效果很强,高血压或者脾气比较急躁的人少吃,正在发烧感冒的人也不要吃。
如何挑选枸杞?要选择那种纺锤形或者椭圆形的,表面要是鲜红色,略有不规则皱纹。实在摸不准,就嚼一下,口水也会变为红黄色。有酒味的枸杞说明已经变质。一般颗粒饱满、肉厚的最好。
推荐几款枸杞养生健康菜谱
山药枸杞粥:调经美颜。女性多喝,有调经美容的效果。
枸杞百合炒芦笋:明目养颜,清爽可口。
枸杞鸡汤:补血益气。母鸡原只煲汤,在最后15分钟加入枸杞,多喝几碗汤肯定补血补气。
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