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肉末土豆做法窍门 肉末土豆怎么做

空久旧梦
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1、土豆1个,肉末适量,青椒少许,红椒少许,盐适量,料酒适量,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,鸡精适量,淀粉适量。

2、土豆洗净后切丁,在水中浸泡片刻,洗去土豆条表面的淀粉。

3、肉末中加入盐、料酒拌匀,腌10分钟入味。准备蒜末小米椒、二勺生抽半勺,老抽一勺,蚝油,青红椒末备用。

4、热锅热油,蒜末、小米椒煸炒香,下肉末炒至变色。

5、加入土豆,加二勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,加入半碗水焖10分钟左右,视土豆变糯的程度为准。

6、倒入青红椒末。

7、翻炒至青红椒断生,加适量盐、鸡精、少许水淀粉勾芡即可。

空久旧梦 2023-05-15 20:25:51
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问:无水酥油回民可以吃吗

答:
答:无水酥油回民可以吃。因为无水酥油是由牛油等制造而成的黄色油脂,是清真食品之一。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。大概是20斤奶打出1斤的酥油。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。

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