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荸荠的营养价值,荸荠的功效,荸荠的作用

海纳百川
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荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

荸荠的营养成分

每100克荸荠中含有蛋白质1.5克,脂肪0.1克,钙5毫克。磷68毫克,铁0.5毫克,抗坏血酸3毫克。尤其是淀粉含量较高,加上低聚糖和单糖,每100克大约含有21克。

荸荠的功效

荸荠入药,历史悠久,自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节,吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。

荸荠的食疗作用

降压作用:

荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压。

治食道癌:

荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食。

治咽喉肿:

荸荠绞汁冷服,每次125克。

预防流感:

鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。

通肠利便:

荸荠500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,挤成丸子,油炸后捞起。生粉勾芡成卤,浇在丸上,味鲜滑口,可消食开胃,利肠通便。

治痔疮:

痔疮患者常食荸荠也大有益处。

辅助治疗癌症:

茡荠还含有防治癌症的有效成分,临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌,是很好的辅助治疗食品。

退烧:

荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

麻疹:

荸荠或芦根煮水代茶,可助麻疹早发,早回。并可防止产生并发症。

鸡眼:

荸荠六枚,荞麦十二粒,每晚以温水洗脚后,先用针尖轻轻剔鸡眼(不要深剔),去其浮污,将二粒荞麦,放入口中,以门牙咬碎,去其柔嫩之黑皮,以指头将荞麦面涂在鸡眼里,填平鸡眼,再少抹点口液,润在荞麦上。另以洗净的荸荠,切成如鸡眼大小如铜币厚,贴在鸡眼的荞麦面上,以薄布包好,以免散落,如此特续一星期,鸡眼会不知不觉的消失,此法屡试屡验,颇具奇效。

急性肾炎:

鲜荸荠苗(通天草)一两(干品四钱),和大腹皮五钱,水煎服,除可治肾炎,对浮肿的消除也有效。

白内障:

用荸荠捣汁滴眼,可以达到退翳的功效。

风火赤眼(急性结膜炎):

鲜荸荠洗净去皮,捣烂,以纱布绞汁,加食盐少许洗眼晴。

肾结石:

1、将生荸荠的皮削掉,每天生吃一至三斤,此法专治酸性肾结石有效。2、荸荠、包谷穗子、化石草(又名真管草)煎水代茶喝,治各种结石症,均有效。

荸荠的适用人群

1、儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。

2、不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

海纳百川 2023-04-02 11:50:16
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问:梅花脚印是什么动物

答:
答:有梅花脚印的动物有小狗、小猫等等。梅花状爪印主要是猫科和犬科动物才拥有的脚印形状,犬科动物包括狗、狼、豺、狐狸等,猫科动物有猫、虎、豹、狮等。猫科动物(Felidae):分为3亚科,猎豹亚科(现已并入猫亚科)、猫亚科、豹亚科。共有14属38种。体型中、大,躯体均匀,四肢中长,趾行性。头大而圆,吻部较短,视、听、嗅觉均很发达。犬科(学名:Canidae):犬科动物全球共有13属36种。体型中等、匀称,四肢修长,趾行性,利于快速奔跑。头腭尖形,颜面部长,鼻端突出,耳尖且直立,嗅觉灵敏,听觉发达。擅长快速及长距离奔跑,多喜群居,常追逐猎食。
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funk属于爵士吗 2020-04-08

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