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美女厨房 爱上电饭煲——香菇腊肠焖饭

亮剑
好评回答

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,其实最简单的方法就是省略炒料的那一步,在米饭刚煮不久后,直接将生的菜料放电饭煲里,再淋上料汁,和大米一起煮熟即可。

推荐工具:松下电饭煲SR-CCK05

SR-CCK05是松下专为1-3口人的家庭量身订制的电饭煲。超Q的外观设计小巧精美,新颖时尚。橙色液晶屏可以随时了解电饭煲的工作情况。

松下电饭煲SR-CCK05

功能方面,松下SR-CCK05电饭煲除了煮饭、煮粥之外,还有特别的蛋粒烹制功能,不仅让人喜出望外,还为生活增添了时尚元素。特色煲仔饭烹制功能,随时可以快乐享用粤系佳肴。更有24时钟式预约与预约记忆,以及12小时保温保鲜功能,非常贴心。

松下电饭煲SR-CCK05控制面板

开关

内部远红外两面黑锅,煮饭更美味。

水位线特写

松下电饭煲SR-CCK05上盖特写

更有可拆洗不锈钢内盖设计,清洁更为方便。

制作方法:

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香

下腊肠翻炒几下

下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

亮剑 2022-11-21 10:56:32
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最新回答 换一换

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问:花生不能和什么一起煮

答:
答:花生不能和螃蟹、黄瓜或蕨菜一起煮。因为会引起肠胃的不适,所以不建议一起煮。黄瓜是常见蔬菜之一,含水量大,有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质,但是结合花生一同食用的话会导致腹泻。蕨菜结合花生一同食用会导致营养价值降低。螃蟹是寒性食物,单独食用价值高,但是结合花生一同食用的话,会导致肠胃不适,腹泻等症状。
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