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美女厨房爱上电饭煲——香菇腊肠焖饭

亮剑

好评回答

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，其实最简单的方法就是省略炒料的那一步，在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可。

推荐工具：松下电饭煲SR-CCK05

SR-CCK05是松下专为1-3口人的家庭量身订制的电饭煲。超Q的外观设计小巧精美，新颖时尚。橙色液晶屏可以随时了解电饭煲的工作情况。

松下电饭煲SR-CCK05

功能方面，松下SR-CCK05电饭煲除了煮饭、煮粥之外，还有特别的蛋粒烹制功能，不仅让人喜出望外，还为生活增添了时尚元素。特色煲仔饭烹制功能，随时可以快乐享用粤系佳肴。更有24时钟式预约与预约记忆，以及12小时保温保鲜功能，非常贴心。

松下电饭煲SR-CCK05控制面板

开关

内部远红外两面黑锅，煮饭更美味。

水位线特写

松下电饭煲SR-CCK05上盖特写

更有可拆洗不锈钢内盖设计，清洁更为方便。

制作方法：

腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香

下腊肠翻炒几下

下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴)

亮剑 2022-11-21 10:56:32

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