aiLabel:

牛奶肠仔包怎么做才松软好吃 怎样做肠仔包好吃窍门

钢琴上黑白猫
好评回答

1、材料:高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠。

2、用配方分量内的一半温水溶解酵母。

3、将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀,加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。

4、用力揉成面团,直至面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。

5、把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。

6、适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开,看看是否可以形成一张薄薄的薄膜。

7、把揉好的面团放进大盆里,表面盖上保鲜膜,放在室温下进行第一次发酵。

8、面团发酵到原来的2倍大,用手指蘸上面粉,用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,而是保持原状的话,发酵就完成了。

9、排气后分割成所需要的份数,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

10、擀开,整成长条形(长度为香肠的2倍多一点)。

11、将长条两端捏紧(中间的空缺大概和香肠长度相同)。

12、中间放入香肠,烤盘插入烤箱中,在烤箱里放一大碗热水,做最后发酵。

13、发酵至2-2.5倍大时,取出,表面挤沙拉酱撒香葱碎,入预热好的烤箱进行烤制。220度靠12分钟。

钢琴上黑白猫 2022-10-22 07:41:37
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:乜野什么意思

答:
答:乜嘢=什么单字"嘢"是粤语"东西"的意思,但"乜嘢"却不一定表示"什么东西",例如:你听见别人在谈话,你听不清楚他们在说什,你询问他们:"你哋讲紧D乜嘢啊(你们在说什么呀),这里的"乜嘢"就不是"什么东西

相关推荐

蛋糕放一晚上还能吃吗

蛋糕在冰箱放一晚上还能吃,面包糕点等根据季节有不同的保质期,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的,通常是甜的。蛋糕根据其使用的原料、调混...
详情>
提问时间:2020-11-05

芬兰博士读多少年

芬兰博士读4年。大学修习学位制度两制并行。硕士再修博士约需四年左右。可分学士、硕士、Licentiate及博士四阶段,亦可进修硕士再修博士。...
详情>
提问时间:2019-09-28

加油站可以用铁桶买汽油吗

加油站可以用铁桶买汽油,到油站打油,一定要用铁的容器打油,塑料桶容易引起静电,会发生危险。加油站,通常指的是为汽车和其它机动车辆服务的、零售汽油和机油的补充站,一般为添加燃料...
详情>
提问时间:2019-12-16

支票大写日期怎么写

支票日期(大写)、数字必须大写,大写数字写法:零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾。例:2012年8月5日:贰零壹贰年捌月零伍日捌月前零字可写也可不写,伍日前零字必写。...
详情>
提问时间:2019-10-06

吃菠萝有什么禁忌吗

吃菠萝禁忌:1.不要吃过量;菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就...
详情>
提问时间:2019-04-15

塑胶厂安全提案怎么写

根据从事的工作特点、环境、安全要求逐项对照,发现瑕疵和不完善的方面就可以提案。要客观、可行。安全提案有好几个部分构成。首先是总则,接下来就是机构与职责,下面是安全教育和相关安...
详情>
提问时间:2019-10-10

用完的笔芯是什么垃圾

用完的笔芯是干垃圾(其它垃圾)。干垃圾是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾主要包括餐盒、餐巾纸、湿纸巾、卫生间用纸、塑料袋、食品包装袋、污染严重的纸、...
详情>
提问时间:2019-07-07

ojbk什么意思中文

ojbk就是OK的意思。该词是“o几把k”的缩写形式,常见的用法为“完全ojbk”,意思为一般ok就是ok。该词是由上面提到的“完全ojbk”一词发展衍生而来,而“完全o几把...
详情>
提问时间:2019-07-29

办卡送手机是什么套路

办卡(或者充话费)送手机首先要绑定一份超长期限的合同,达到一种低价买手机的错觉;其次需要使用费用更高的套餐,不允许低于某个高额的套餐。办卡(或者充话费)送手机是运营商比较常见...
详情>
提问时间:2019-07-26

月布在哪洗

月布在月亮井中洗,如果你是LM的,在暴风成的花园区就有月亮井。精灵主城的月神殿也有,出了精灵城向左向右走都有,黑海岸的奥伯丁也有.如果你是BL的,在灰谷弗伦河西南58.73或...
详情>
提问时间:2019-10-25

香港为什么不堵车

香港是采取了以下措施保障道路畅通的:一、大部分道路都实行了单行线。单行线既节约了土地,又避免了像内地双行道中的车辆为争先而出现的交通阻塞现象。二、便捷发达的公共交通服务。香港...
详情>
提问时间:2019-07-07

天下第一雄关之称的是哪个

天下第一雄关,即嘉峪关,雄据万里长城西端终点,峭立嘉峪山之麓。巍峨宏伟,险峻天成,气势磅礴,“连陲锁钥”,是古代万里长城防线上的重要军事要塞、河西第一隘口,也是古代“丝绸之路...
详情>
提问时间:2019-12-06

营运资金计算公式

营运资金=流动资产-流动负债=(总资产-非流动资产)-(总资产-所有者权益-长期负债)=(所有者权益+长期负债)-非流动资产=长期资本-长期资产。营运资金亦称“运用资金”。国...
详情>
提问时间:2021-10-27

糯米酿酒有什么好处

1,药用价值。糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。2,保健作用。糯米酒有保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗...
详情>
提问时间:2019-10-09